“九台贡米”斩获国际米食味品鉴大会多个奖项
时间:2024-12-18 14:30:56
来源:长春日报
近日,在第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛上,九台产区以总分2412.6分的成绩,被评为“全国大米十佳食味产区”的第四位,在吉林省内排名第一位。九台区域内8家企业(家庭农场)的11个米样脱颖而出,揽获多项大奖。
国际米食味品鉴大会是全球大米领域较有影响力的赛事,本届大赛共吸引了23个省份、134个小产区的踊跃参与,共计1950份米样参评。赛事运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测,将大米的口感风味量化为精确标准与数据,再由近百位专家现场品鉴并投票计票选出获奖米样。
本届国际米食味品鉴大会中,九台区组织域内15家大米企业、合作社与家庭农场,携59个米样参与角逐,其中5家企业斩获金奖——其塔木五官屯种植业家庭农场揽获皇冠综合组金奖与优质产区组金奖;兴隆鑫瑞隆家庭种植业家庭农场、吉林省九鼎农业发展有限公司荣获五优稻4号组金奖;九郊金源米业摘得皇冠综合组金奖。
此外,九台贡米集团、机乡三宝米业、九郊金源米业还荣获五优稻4号组优胜奖,九台区宜品米业、禾盛农业科技发展有限公司荣获优质产区组优胜奖。
九台区相关负责人表示,这些荣誉的取得,充分印证了九台稻米产区得天独厚的自然条件,彰显了“九台贡米”重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香的卓越品质,也更坚定了九台区携手域内优质大米企业、合作社与家庭农场秉持匠心,共同打造“九台贡米”品牌的决心与信心。
九台区将继续积极推进“九台贡米”构建“全域、全品、全标、全溯源”体系,通过做标准、做品牌、做溯源推动“九台贡米”标准化生产、科技化赋能、品牌化经营、产业化发展,让“九台贡米”香飘万里、美誉四海。