大家看到这个无油香蕉松饼有没有食欲呢?口感松软,有一股香蕉味,很好吃的,是早餐的不二选择,喜欢的朋友一起跟我来做吧。

先准备好材料。一根熟透的香蕉,一个鸡蛋,牛奶约80ML,面粉用量杯舀约150ML.

把熟透的香蕉压碎,越碎越好,直到看到香蕉压出水来。

在压好的香蕉里面加上牛奶,加上鸡蛋,搅拌均匀了。

加入面粉一起搅拌,说到这,要Z字形搅拌,不要画圆圈式的搅拌,那样面容易起筋。

把面糊搅拌的有很好的流动性,不要太稀,像浓一点的酸奶那样就好,可以加少量的盐。

锅里加两滴油(怕粘锅),用小火,用汤勺挖一大勺下去,看到表面有小气空就可以翻过来了。

翻过来之后等一分钟就可以起锅了,一个柔软可口的香蕉味的松饼就好了。

做好就是这样的,香软可口,喜欢的朋友赶快自己试试吧,从此早餐不用愁了。

