朋友们好！~平常洛洛身边有非常多的小伙伴都爱吃面包，但是外面卖的面包，毕竟看不到制作过程，对于卫生安全还是会有些不放心，尤其是小孩子，家长总怕有食品添加剂，吃多会对身体不好。

为了避免种种问题，最好的方法当然是自己在家制作啦，又解决了嘴馋，又能保证健康安全。今天洛洛就为大家准备了小面包的制作方法，没有烤箱的小伙伴们也不用担心，只需一个电饭煲，2碗面粉2个鸡蛋，做法简单到让你想不到，3分钟轻松学会，人人都能在家轻松做出来，下面快和洛洛一起学习吧！~

自制【夹心小面包】所需的食材有：

2碗普通面粉（大约300g）、2个鸡蛋、120ml纯牛奶、20g黄油、3-5g酵母粉、2勺白砂糖、1小勺食用盐、适量葡萄干

第一步：【夹心小面包】的准备工作！~

取一小碗，打入1-2个鸡蛋，倒入2勺白砂糖、1小勺食用盐、3-5g酵母粉、120ml纯牛奶，充分搅拌均匀之后备用。

取一个干净、无水的大碗，倒入2碗普通面粉（300g），再将刚准备好的牛奶倒入面粉碗中，充分搅拌至棉絮状之后，下手揉搓成光滑的面团，然后再加入20g黄油，揉搓至黄油完全融入面团之后，盖上一层保鲜膜，醒发2个小时，即可进行下一步。

第二步：【夹心小面包】的成型过程！~

将醒发好的面团揉搓排气，之后切成8-10个大小相等的面剂，揉搓成圆球状，盖上一层保鲜膜，再次醒发10-15分钟。

醒发好之后，取一个面剂，擀成牛舌状面饼，撒上适量的葡萄干，将面饼卷起，每个面剂都做成这种形状，即可进行下一步。

第三步：【夹心小面包】的终极制作！~

在电饭锅中用小刷子刷上一层食用油，将面剂放入电饭锅，盖上锅盖，继续醒发至2倍大，然后在小面包表面刷上一层鸡蛋液，再撒上适量的椰蓉，点蛋糕功能，蒸上30-40分钟，美味的小面包就可以出锅啦！~

只需3步，美味又健康的【夹心小面包】就做好啦，看上去色泽诱人，吃起来更是香甜可口，一个接一个，根本停不下来，平常想吃面包了在家做上一盘，全家老小抢着吃，喜欢吃小面包的朋友们还不快动手试一试！~

【需要注意的细节】：

1、大家在使用面粉时，最好使用高筋面粉，这样做出来的小面包更加蓬松暄软，口感也会更加劲道有嚼劲，一般超市就有卖，没有的小伙伴，也可以用普通面粉代替。

2、家里没有黄油的小伙伴们，也可以用玉米油代替哦！~