行动中，执法人员要求学校在特殊时期更要加强食品安全及疫情防控工作。要求学校食堂认真开展食品安全自查，彻底清理厨房卫生，并对就餐场所进行通风消杀；并且要配备足量的洗手设施及洗手液，采取错时就餐制，要做到单桌同向就餐或者同桌错位就餐，避免人员聚集。同时，是严格落实索证索票制度、餐饮具清洗消毒制度、食品留样制度等食品安全操作规范。

在实验中学，执法人员发现由于时间比较久，导致配餐间的空气消毒设施设备损坏，要求校方马上就行维修维护。第三中学的部分地漏缺少密封盖，导致食堂内有小飞虫，执法人员要求其完善地漏，做到食堂环境整洁。