公主岭市各餐饮单位恢复堂食已经有一周的时间了,那么各个餐饮单位对“三要已推广”的实行情况究竟如何呢?市场监督管理局食品化妆品稽查分局对各个恢复堂食的餐饮单位进行突击夜查行动。
本次突击夜查重点对恢复堂食后,各个餐饮单位食品安全的落实情况,重点查看经营场所卫生环境及消杀情况、从业人员是否持有健康证、原料采购储存、索证索票制度落实情况。
在检查中发现部分餐饮单位的员工存在未取得健康证上岗的行为,部分食品添加剂超过保质期,部分肉类不能当场提供动物检验合格证明。
执法人员当场下发责令整改通知书,要求马上整改。同时在检查中发现,部分餐饮单位现场就餐人员较多,未按要求进行就餐。通过执法人员的劝说,就餐人员已经撤离。
全媒体记者 高馨