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小厨娘丨花甲蒸蛋

时间:2025-05-29 09:31:13 来源:魅力公主岭

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材料:新鲜花甲500克,鸡蛋3个,葱花适量,盐适量,生抽适量,香油适量。

做法:

  1. 将花甲洗净,放入蒸盘中。

  2. 鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。

  3. 将蛋液倒入装有花甲的蒸盘中,撒上葱花。

  4. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸至蛋液凝固。

  5. 出锅后淋上生抽和香油即可。

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