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小厨娘丨花甲粉丝煲

时间：2025-05-29 09:31:13 来源：魅力公主岭

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材料：新鲜花甲500克，粉丝1把，蒜蓉适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，糖适量，食用油适量。

做法：

  1. 将花甲洗净，粉丝提前用温水泡软。

  2. 锅中加油，放入蒜蓉炒香，然后加入花甲翻炒。

  3. 加入适量的生抽、蚝油、盐和糖调味，炒至花甲壳张开。

  4. 将泡软的粉丝铺在砂锅底部，倒入炒好的花甲，加入适量的水。

  5. 大火烧开后转小火，煮至粉丝熟透即可。

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