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小厨娘丨 金针菇肥牛卷

时间:2025-05-22 08:49:49 来源:魅力公主岭

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材料:

肥牛片、金针菇、大蒜、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、淀粉

做法:

金针菇洗净,分成小束。

肥牛片平铺,将金针菇放在一端,卷起。

大蒜切末,用油炒香。

加入生抽、蚝油、糖、盐和胡椒粉调味。

加入少量水,煮沸后放入肥牛卷,小火煮至金针菇变软。

用淀粉水勾芡,使汁液浓稠。

出锅前撒上葱花,即可上桌。


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