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小厨娘丨西红柿炒鸡蛋

时间：2025-05-13 14:22:27 来源：魅力公主岭

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材料：鸡蛋、西红柿、葱、盐、糖、料酒。

做法：

  1. 鸡蛋打散，加入少许盐和料酒搅拌均匀。

  2. 西红柿切块，葱切末。

  3. 热锅凉油，下鸡蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。

  4. 锅中留底油，下西红柿块翻炒至出汁。

  5. 加入炒好的鸡蛋，加入盐、糖调味。

  6. 翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。

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