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小厨娘丨香菇滑鸡煲

时间：2024-12-19 13:35:28 来源：魅力公主岭

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材料：鸡腿肉、香菇、姜片、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、葱花。

做法：

鸡腿肉切块，用料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。

香菇泡发后切片，姜切片。

锅中放油，下姜片爆香，加入鸡肉翻炒至变色。

加入香菇片，继续翻炒，加入适量水，小火焖煮10分钟。

出锅前撒上葱花即可。


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