在孩子的成长道路上，拥有一个聪明的大脑无疑是家长们的殷切期望。而除了遗传因素外，后天的饮食也相当的关键。

孩子的大脑发育需要一个过程，而合理的饮食就是重要燃料。鸡蛋、豆制品中的卵磷脂能促进大脑乙酰胆碱释放，提高宝宝记忆力和接受能力。牛奶和动物肝肾的优质蛋白、脂质及铁元素，有助于脑实质发育，让孩子思维更敏捷。

不饱和脂肪酸丰富的核桃，能促进大脑健康发育。新鲜蔬果中的多种维生素，能增加脑细胞兴奋性。鱼类和海鲜类的营养物质更是对孩子大脑发育益处多多。总之，膳食平衡为孩子大脑发育提供坚实保障，家长们一定要注重荤素搭配、营养均衡。

南瓜是β-胡萝卜素的绝佳来源，富含多种营养成分。对神经衰弱、记忆力减退有治疗效果，还能保护视力、缓解黑眼圈，简直是孩子成长的宝藏食物。

香蕉富含矿物质，尤其是高含量的钾离子，对神经系统正常运作至关重要。学会挑选自然熟的香蕉，让孩子享受这份健脑美食。

核桃富含亚麻酸可转化为 DHA，还有各种多酚类物质，消炎并提高大脑反应能力。但要注意适量食用，别剥掉褐色薄皮哦。

花生中的卵磷脂和氨基酸能延缓脑功能衰退，增强记忆。挑选颗粒饱满、无霉变的花生，为孩子的大脑加油。

同时，充足睡眠和适量运动也不能忽视。睡眠是大脑自我修复的时间，不同年龄段的孩子要保证足够睡眠时间。运动能促进血液循环，为大脑提供氧气和营养，让孩子选择适合自己的运动方式，茁壮成长。