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小厨娘丨香菇肉末蒸蛋

时间：2024-12-19 13:35:28 来源：魅力公主岭

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材料：鸡蛋、猪肉末、香菇、生抽、盐、糖、料酒、葱花。

做法：

鸡蛋打散，加入适量水和盐，搅拌均匀，过滤后倒入蒸盘中。

香菇泡发后切末，与猪肉末混合，加入生抽、糖、料酒调味。

将肉末香菇铺在蛋液上，大火蒸15分钟。

出锅后撒上葱花即可。


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