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时间:2024-12-16 09:58:47 来源:魅力公主岭
材料:
新鲜葡萄 300克
明胶粉 10克
白糖适量
清水适量
步骤:
葡萄洗净后榨汁,过滤掉残渣,只留下果汁备用。
明胶粉与适量清水混合,浸泡10分钟左右。
将泡好的明胶粉隔水加热至完全溶解,成为明胶水。
将葡萄汁与明胶水混合均匀,加入适量的白糖调味。
将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,待其凝固成型。
脱模后,即可得到晶莹剔透、口感鲜嫩的葡萄果冻。
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