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小厨娘丨番茄炒鸡蛋

时间：2024-12-16 09:58:52 来源：魅力公主岭

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材料：

鸡蛋 3个

番茄 2个

盐 适量

白糖 少许

葱末 适量

食用油 适量

做法：

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

番茄洗净，切成小块。

热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

锅中留少许油，加入葱末爆香，然后加入番茄块翻炒。

加入少许白糖，继续翻炒至番茄出汁。

将炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄快速翻炒均匀。

调入适量盐，炒至鸡蛋吸收番茄汁即可出锅。


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