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小厨娘丨酱炒鸡蛋

时间：2024-12-16 09:58:52 来源：魅力公主岭

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材料：

鸡蛋 4个

甜面酱 2汤匙

大葱 1根

盐 适量

食用油 适量

做法：

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

大葱洗净，切成葱花。

热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

锅中留少许油，加入甜面酱炒香。

加入炒好的鸡蛋和葱花，快速翻炒均匀，使鸡蛋均匀裹上甜面酱。

炒至葱花变软，鸡蛋吸收酱香，即可出锅。


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