材 料
芹菜一段，胡萝卜一段
白萝卜一片，土豆一块
冬瓜一块，豆芽一把
菜花一朵，油一勺
盐适量，香油一勺
步 骤
1. 胡萝卜，白萝卜，土豆切丁。芹菜切小段，菜花掰成小朵，冬瓜切片，豆芽不处理。
2. 锅里放一点点油，把胡萝卜丁，白萝卜丁，土豆丁，菜花等硬质食材放锅里炒一下。
3. 让后倒入软质的食材，芹菜，豆芽，冬瓜。翻炒几下，不用炒熟。
4. 先给焖烧罐预热，加八分满的开水，盖上盖子晃几下，预热1分钟。
5. 把锅里的全部食材装入预热好的焖烧罐，加入八分满的开水，赶紧盖上盖子，晃几下开始焖1个小时。
6. 焖好的时蔬汤加入适量盐和香油调味即可。
