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小厨娘丨红烧冬瓜杏鲍菇

时间：2024-09-18 10:21:22 来源：魅力公主岭

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1、冬瓜和杏鲍菇分别切丁，也可以切片

2、清水、生抽、蚝油、盐、糖调成汁

3、热锅，放少许油，先把菇丁炒一下

4、稍变色后加入冬瓜丁一起翻炒

5、将调味汁倒一大半入锅中，煮滚，并翻炒均匀

6、转小火，剩下的调味汁加入淀粉，搅匀成薄欠

7、倒入锅中，用锅铲轻轻兜匀，收汁即可


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