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时间:2024-09-10 14:23:11 来源:魅力公主岭
材料:里脊肉、面粉、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、盐、淀粉、食用油。
做法:
里脊肉切成条状,用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
将腌制好的肉条裹上面粉,然后蘸上鸡蛋液,再裹上一层淀粉。
锅中加油,油热后将肉条下锅炸至金黄,捞出沥油。
锅中留少许油,加入番茄酱、白糖、白醋和适量的水,熬成糖醋汁。
将炸好的肉条倒入锅中,快速翻炒,让肉条均匀裹上糖醋汁。
出锅前撒上葱花,即可装盘上桌。
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