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小厨娘丨蒜香里脊

时间：2024-09-10 14:23:11 来源：魅力公主岭

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材料：里脊肉、大蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉、食用油。

做法：

  1. 里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

  2. 大蒜剁成蒜末。

  3. 锅中加油，油热后先下蒜末炒香。

  4. 将腌制好的肉片下锅，快速翻炒至变色。

  5. 加入适量的老抽、糖和水，调成汁，继续翻炒至肉片熟透。

  6. 出锅前可撒上一些葱花，增加色彩和香味。

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