Q:
小编，我一直尿酸偏高，还有过痛风发作。饮食方面已经很注意了，戒了酒，海鲜也吃得少，多吃蔬菜水果。但最近看到文章说，水果含果糖也可能会升高尿酸，那水果也不能多吃吗？
为了控制尿酸水平，很多朋友都知道要限制高嘌呤食物，多吃蔬果。 近年研究证实，另一种物质——果糖也可能让尿酸水平升高。一次大量摄入含果糖丰富的食物，还可能会导致痛风发作。 因为摄入果糖后，可促进体内腺嘌呤核苷酸分解加速，释放出嘌呤，嘌呤最终代谢成尿酸，使血尿酸水平升高。 不过，生活中含果糖最多的，其实不是水果，而是甜饮料（如各种果汁、碳酸饮料）、蜂蜜。因此，尿酸水平高的朋友尽量少喝甜饮料，蜂蜜也要有所节制。
水果仍是一种健康食物，虽然含果糖，但含量远低于饮料；另外，水果含有较多膳食纤维，本身对尿酸血糖控制有利，而且膳食纤维有饱腹感，一般不会一次性吃下太多。当然，最好控制在200～400克之间。
