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小厨娘丨金针菇炒蛋

时间：2024-09-10 14:23:11 来源：魅力公主岭

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  • 材料：金针菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油。

  • 做法：

    1. 金针菇洗净，去根，切段。

    2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。

    3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至半熟，盛出备用。

    4. 锅中留底油，放入金针菇翻炒至软，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花，炒匀即可。

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