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时间:2024-09-09 14:22:31 来源:魅力公主岭
配料:
饺子皮、肥瘦猪肉、
葱、姜、花椒粉、
生抽、盐、食用油、料酒
做法:
1、猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末,搅拌均匀。
2、酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟,然后再轻轻捏去水分,将酸菜一片一片排好切成细丝,之后切成细末。
3、将切好的酸菜末用手握紧挤去水分,将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中,加入盐和食用油拌匀,再放入葱末搅拌均匀即可。
4、包饺子、煮饺子、调蒜酱,开吃喽!
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