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时间：2024-09-09 08:50:00 来源：魅力公主岭

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1、将小白菜切成段，豆腐切成厚片。烧热锅中的油，放入豆腐慢慢煎制，煎至一面金黄后翻面，直至两面金黄。随后加入两勺水，煮沸后倒出来。

2、再次烧热锅中的油，将小白菜大火煸炒至断生，然后倒出，去除多余的汁水。

3、烧热锅中的油，放入葱姜蒜片和干辣椒爆香。接着倒入小白菜，加入盐、鸡粉和少许糖提鲜，大火翻炒至入味。最后加入豆腐，并勾芡水淀粉，使料汁均匀裹在菜上，出锅即可。