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生活小百科丨洗碗也有很多需要注意的!

时间:2024-09-09 14:22:31 来源:魅力公主岭

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洗碗是一项日常的家务,几乎每天都要做。但是洗了这么久的碗,你是否从没想过你的洗碗方式是错误的。说你碗都洗错可能你还不相信,那你就看看以下这些错误你是不是经常犯?有的话赶紧避开这些误区,小心病从口入!

这样洗碗如同“服毒”,89%的人还不知道,很重要赶快告诉家里人!

1、长时间泡在水里

用过的碗筷不要放在刷碗池中泡太久,4小时以内要洗干净。细菌繁殖有其规律性,在进入新环境后,约1到4 小时内是它的适应期,体积增大,但并不分裂,为今后的繁殖准备必要的条件。在8到18小时内,细菌开始以 几何级数快速增殖。如果按20分钟繁殖一代计算,1个细菌1小时可分裂成8个,10小时后1个细菌可分裂为10亿 个以上。

特别是夏天,如果放到下一餐,食物残渣都已经发酵, 还会产生一股异味,一旦碗盘上附着差不多数量的病菌,就算用海绵加洗涤剂清洗,碗碟上还是会有一定数量的残留病菌。

2、碗筷摞一起

收拾碗筷时,我们总是习惯性的把碗盘摞在一起端到厨房清洗。下面碗里的油污很容易粘在上面的碗外面。这样不仅加重了交叉污染,清洗的工作量也多了一倍。

我们应该将盛生肉的碗与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。并且洗碗要注意洗碗底。如果不注意洗碗底,碗叠碗时,这只碗的底放在另一只碗上,碗底的细菌正好带到另一只碗内。

3、洗洁精不稀释

很多人在刷碗的时候都是直接将洗洁精滴在碗里,然后直接进行清洗了,这样的做法很容易造成洗洁精用量超标,残留部分难以彻底清洗,导致误食入人体内,化学洗涤剂在人体过量堆积,会使肝脏的排毒功能降低,免疫力下降,这里建议大家将洗洁精滴在洗碗池里,然后加水稀释后再用百洁布刷拭。

4、洗碗布当“万能布”

一些人家的洗碗布,擦完碗又去擦桌子、灶台,如此反复,污染源扩大,碗盘卫生很难保障。老人节俭,往往一块洗碗布用上好几个月,脏了也舍不得扔,使碗盘遭到间接污染。范志红建议,洗碗布应专用,和其他擦拭用布分开,一个月左右更换一次。实在舍不得扔,就把淘汰的洗碗布用来擦窗台和家具。每次洗过碗之后,再用两三滴洗涤剂清洗,彻底晾干,避免微生物繁殖。

在所有的洗碗工序都完成了之后,最好是不要再去使用抹布把碗筷上面残余的清水给擦干净,毕竟你可不一定能确定这抹布上面到底有没有其他的细菌,而且本身抹布上就容易藏污纳垢,所以等碗筷上的清水自然干掉即可,而且洗完的碗筷之后,最正确的做法是把碗给倒过来,然后再放进消毒柜里消毒。


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