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时间:2024-09-04 13:47:17 来源:魅力公主岭
1、花蛤放淡盐水浸泡半天让其把泥沙吐干净,然后洗净
2、将洗净的花蛤放入锅中
3、加入适量水,再加入料酒煮至开口,捞出放凉备用
4、将鸡蛋打散,加入煮过花蛤的水倒入鸡蛋中混合搅匀
5、将蛋液倒入盛花蛤的蒸碗里
6、加入蒸鱼豉油,然后用保鲜膜盖好
7、将蒸碗放入蒸锅蒸10分钟
8、10分钟后关火,撕开保鲜膜,撒上葱花就可以出锅享用
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