材 料

腌排骨排骨500g；盐1/3茶匙；胡椒粉1/4茶匙；老抽1/4茶匙；花生油2勺；其他配料：香菇8个（泡开）；生姜3片，切碎；大蒜3-5瓣，切碎；白砂糖1/2茶匙；胡萝卜70g；酱油2茶匙；水70g；生米300g；盐1茶匙，青豆40g。

做 法

▼锅中倒入1勺油，大火热锅，将腌好的排骨倒入。

▼排骨变金黄色后，调至中火，倒入生姜、大蒜、糖。炒1分钟。

▼倒入胡萝卜、酱油、70g水，煮5-10分钟，至汁水全部蒸发。

▼与此同时，电饭煲中倒入生米和适量的水，泡发的香菇，1茶匙的盐。

▼将煮好的排骨倒入电饭煲中，铺在米饭上面，然后就可以按下煮米饭的键，等待它变出一锅美味魔术~

▼电饭煲提示还有5分钟时，开盖，将青豆倒入锅中。马上盖上继续煮5分钟，完工~

▼此时此刻，一屋子已经弥漫着排骨饭香味了，躲都躲不掉，快盛一大碗试试自己的杰作吧~