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小厨娘丨花生仁拌肚丁

时间：2024-09-03 11:06:16 来源：魅力公主岭

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质料：猪肚300克,花生仁（生）100克

调料：葱白50克,菜5克,辣椒油3克,酱油5克,白砂糖5克,盐3克,香油5克,花椒3克,味精1克

制造;花生仁用开水浸泡去皮；葱白切成小段；香菜切成碎段；将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜煮熟，晾凉切成四分见方的小丁。


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