食材：豆角500克，小西红柿150克，洋葱50克，香菜、大蒜适量，罗勒1茶匙，干牛至1茶匙，橄榄油、醋、盐适量

步骤：

1、小西红柿切成两半，豆角洗净切段，罗勒和干牛至洗净。

（tips：罗勒可以增加香味，味道像茴香，与西红柿搭配味道独特，但一般超市没有买，可以到网上购买~）

2、煮沸一锅水，将豆角放进去煮2—5分钟，过冰水后沥干水分。

（tips：煮到豆角已经熟，但吃起来有脆感就可以。）

2、将蒜末、橄榄油、盐和醋搅拌在一起，放入豆角、洋葱和小西红柿、罗勒和干牛至和香菜，搅匀，放到冰箱冷藏1-2个小时，口感更好。

这是一道风味独特的快手菜，边吃边吹着空调，别提多美了！