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小厨娘丨玫瑰花煎饺

时间：2024-09-03 11:06:28 来源：魅力公主岭

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食材：饺子皮，猪肉，白菜，料酒，白胡椒粉，生抽，盐。

做法：

1猪肉剁碎，加一勺料酒，一勺生抽，少许白胡椒粉、盐，再加入剁碎的白菜，搅拌均匀。

2取三张饺子皮，连接处沾水压紧，将肉馅呈条形放在饺子皮上，对折捏紧，再从一边卷起滚向另一边，收口处沾水压紧。

3锅中放少许油，中小火将饺子煎至底面焦黄，再加一小碗水，盖上锅盖焖5~8分钟，水干即可，洒上黑芝麻、葱花即可出锅。


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