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小厨娘丨山药炒木耳

时间：2024-09-03 11:06:22 来源：魅力公主岭

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准备山药、木耳、胡萝卜、食盐、食用油、生抽、蚝油、香葱。

1、木耳提前用水泡发，洗干净备用。胡萝卜、山药去皮，洗干净后切成薄片，香葱切葱花。锅里加入清水烧开，放入木耳、山药煮2分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

2、起锅加油烧热，放入葱花爆香，倒入胡萝卜片翻炒一会儿，断生后加入山药片、黑木耳炒一会儿，加入适量食盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀即可出锅。


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