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小厨娘丨香菇素鲍鱼

时间:2024-09-02 14:25:47 来源:魅力公主岭

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1、碗中放入生抽、老抽、蚝油、糖、盐,搅匀

2、香菇洗净后剪去蒂,底部切棋盘格纹,不要切到底

3、入沸水锅,焯水至表面颜色变深棕色时捞出

4、锅中放入少许油,放入蒜末大火爆香

5、转中小火下香菇两面煎香

6、倒入调好的酱汁,中火煮三分钟入味

7、最后倒入半碗淀粉水煮至酱汁粘稠,撒点葱花

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