每天一个苹果，医生不找你！苹果是一种很平凡的非常普通的水果，在生活中随处可见，但富含营养成分，也是一种健康的代表水果，平时我们去看望病人或者送礼的时候都会拿上苹果，在平安夜的时候我们也会送上苹果，因为苹果代表着健康。那么今天小编就给大家分享下关于苹果的营养价值以及吃苹果的好处吧！

一、苹果的基本介绍

苹果可以说是一种非常普通的水果了，在生活中几乎是随处可见，但是苹果富含丰富的营养，是世界四大水果之首。苹果一般来说是红色居多，但是也有黄色和绿色。苹果的果肉清脆香甜，能帮助我们消化。

苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。

二、苹果的营养价值与功效

苹果含丰富的糖类，主要是蔗糖、还原糖以及蛋白质、脂肪、磷、铁、钾等物质;还含有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、单宁酸、果胶、纤维素、B族维生素、维生素C及微量元素可食用部分76%。

苹果含有大量的维生素和膳食纤维，特别是果胶等成分含量比较高。吃苹果除了可以补心益气喝益胃健脾等功效，还可以帮助我们止泻，尤其是对于慢性腹泻和小儿腹泻来说，可以经常食用。还可以促进我们的牙齿和骨骼生长。

★ 苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

★ 在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

★ 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒。

★ 苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。

★ 苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

★ 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

三、吃苹果的最佳时间

一般7～11月食用苹果最应季。

四、苹果的选购方法

苹果有很多品种,常见的有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。

红富士：

1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。

2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。

3、苹果是越红,越艳的好。

秦冠：

1、挑大小匀称的(最好是中等大的)

2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。

3、颜色要均匀。

黄元帅：

1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。

2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。