导语：说到糖尿病，我相信你们都很熟悉，作为一种慢性代谢性疾病，一旦你患上它，你将不得不跟随你的生活，而糖尿病引起的并发症也是严重威胁人类健康的重要罪魁祸首，因此，糖尿病也被称为不死癌症。

尽管医学上取得了进步，但糖尿病仍然无法治愈，只能通过长期药物治疗来稳定，除了按时服药，糖尿病患者还应严格控制饮食和生活方式。

为什么糖尿病患者不能吃馒头？

馒头是大多数北方家庭的主食，不能吃馒头让许多来自北方的糖尿病患者非常纠结，但是一般来说，糖尿病患者可以吃馒头。

馒头是淀粉中的主要糖分，淀粉是一种多糖，糖分含量较慢，相对血糖相对稳定，只要控制数量，它就是一种很好的主食，同时，我们建议选择更多的粗颗粒作为粗颗粒和细颗粒的搭配。

因为粗粮可以增加饱腹感，减少糖类疾病患者摄入的其他食物量，因此血糖更容易控制，对于馒头的选择，你也可以做一些不含糖的粗粮馒头，馒头也有以下原则：第一，吃一些死面条，比如面条和水饺，如果你可以选择，你也可以吃一些面条，比如包子、饺子，然后是米饭和馒头，这道菜更适合吃，最好是饭后或喝汤后。使血糖相对稳定，升糖速度缓慢，对人体也有好处。

糖尿病饮食干预的重要性

如果把糖尿病的治疗比作5匹马拉一辆车，那么糖尿病的饮食治疗应该是这辆车的驱动马，也就是说，饮食疗法对糖尿病是最重要的，任何类型的糖尿病，任何糖尿病患者，在任何时候都需要糖尿病治疗。

可以说，患者可能不需要药物，个别患者可能无法锻炼，然而，对于任何糖尿病患者来说，如果不进行饮食治疗，就无法令人满意地控制糖尿病。

糖尿病患者应该如何进行饮食干预？

饮食中有三种主要物质，即脂肪、碳水化合物和蛋白质。

此外，它还包括盐、饮料、膳食纤维和微量营养素。

1.饮食中脂肪提供的能量不得超过饮食总能量的30%。

2.饱和脂肪酸的摄入量不应超过总膳食能量的7%，反式脂肪酸的摄入量应尽量减少，单不饱和脂肪酸是膳食脂肪的良好来源，能量供应占总脂肪摄入量的比例应达到10%~20%，多不饱和脂肪酸的摄入量不应超过总能量摄入的10%。

3.食物中胆固醇的摄入。

医生：真正忌口的，或许是这3物

1、酒精饮料

过度饮酒会导致高脂血症或身体代谢紊乱，这将直接增加肝脏排毒的负担，尤其是糖尿病患者饮酒时，还会摄入碳水化合物，这将导致血糖飙升，使糖尿病无法失控。

不仅如此，糖尿病患者仅使用药物或胰岛素注射来帮助稳定血糖，而且对于糖尿病患者来说，有必要禁止饮酒。

2、坚果类食物

坚果类食物富含糖、油和蛋白质，并含有少量维生素和微量元素，吃少量坚果对你的健康有益，但是对于糖尿病患者来说，坚果富含油脂，吃这些食物相当于吃油，这不利于食物成分的平衡。

如果你真的想吃，你可以选择在早上或中午吃一把，但你不应该用坚果充饥，把它们当作零食吃。

3、油炸食品

油炸食品富含脂肪，据相关食品专家介绍，油炸食品中每克脂肪的热量相当于蛋白质和碳水化合物重量的几倍。

食用高温油炸食品后，相当于摄入体内超高热量，而糖尿病是能量利用的障碍，当身体摄入高能量食物时，胰岛素分泌不足或缺乏，无法及时转化，高热量会以血糖的形式积聚在血液中，这对身体有害，并导致血糖升高。