转眼又到了一年中“最难穿衣服”的时期,天气忽冷忽热,大街上羽绒服、毛衣、衬衫...穿什么的都有。衣服穿不对,挨冻不说,一个不小心就感冒了。
要在平时,感冒是一件很普通的事。但疫情还未结束,大家还是要保持身体健康、争取少生病呀!除了适时增减衣物,今天再教大家一道有助预防感冒、缓解感冒初期症状的「三白汤」↓↓↓

用到的食材也只有3样,是家家厨房都有的:
白萝卜:富含维生素C、芥子油等,能润肺理气、止咳化痰。
葱白:药食两用,有抑菌的作用。中医认为它还能发汗解热、祛痰。[1]
白菜梗:富含维生素C、锌元素,有助于减轻感冒引起的症状。[2]而且水分足、粗纤维含量高,帮助人体补水,同时预防便秘。
食材简单,做起来也不费事,每次花个几分钟就能出锅!而且老少皆宜,不用纠结家里有谁又得忌口啦~
所需食材:
白萝卜30克、白菜梗100克、葱白15克
p.s.以上食材量为1~2人份

制作步骤:
1、将白萝卜洗净,去皮切块。
白菜梗和葱白,分别洗净、切段

2、在锅中倒入白萝卜和白菜,
加入适量清水,煮至食材半熟。

3、再加入葱白,
继续煮3分钟左右(煮至食材熟透),
出锅前可以加入食盐调味。

虽然食材简单,搭配在一起却能用“清甜可口”来形容。像小薇最近贪嘴,油腻食物吃多了,来一碗简单的蔬菜汤,顿时觉得解腻止渴,全身都润润的~
如果实在觉得“太素不过瘾”,还可以发挥创造力,加入肉丸、牛肉等一起煮哦。

作用:帮助缓解感冒初期症状,对感冒有一定防治作用。
注意:容易感到体虚、乏力、下腹坠胀、脾虚泄泻者慎食。不宜与人参、黄芪等补气药物一同食用。
说到白萝卜,可真是个“宝藏食材”,价格便宜,又有润肺、止咳、降火、促消化等多重作用。
各种食疗方中,也经常出现它的身影。今天索性把所有「白萝卜食疗方」都给大家整理出来了:
1、萝卜+麦芽糖:润肺止咳

2、萝卜+白茅根:预防感冒、促进消化

3、萝卜+百合+梨:清肺润喉、消痰降火

4、萝卜+牛肉+粳米:止咳、预防上呼吸道感染

