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小厨娘丨这道蒸排骨,孩子超爱吃

时间:2022-03-04 10:25:20 来源:魅力公主岭

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这道蒸排骨,简单易做好吃,整道菜没有放太多的调料,吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道,鲜美又营养。

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蒸排骨

食材:

排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖

做法:

排骨备好。

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起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。

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捞出后放碗里。

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加入姜蒜末。

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加入生抽料酒白糖。

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拌匀腌制30分钟。

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腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。

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一小时之后,香香的排骨就出锅啦~~

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小贴士:

排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。

放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟

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