这道蒸排骨,简单易做好吃,整道菜没有放太多的调料,吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道,鲜美又营养。

蒸排骨
食材:
排骨、油、盐、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、白糖
做法:
排骨备好。

起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。

捞出后放碗里。

加入姜蒜末。

加入生抽料酒白糖。

拌匀腌制30分钟。

腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。

一小时之后,香香的排骨就出锅啦~~

小贴士:
排骨可以切成小小的块蒸,更加入味。
放蒸盘的时候,排骨之前不要压得太紧,留点空隙易蒸熟
