糖醋里脊

食材：

猪里脊250g、鸡蛋1个、炸肉粉3匙、番茄酱1勺、葱少许、白芝麻少许、孜然粉少许、酱油1匙、蚝油1匙、食盐适量

做法：

1. 准备的食材。

2. 猪肉切小片，放入孜然粉、蚝油、酱油、食盐、炸肉粉。

3. 打入鸡蛋搅拌均匀。

4. 热油一个一个放入油中，中火炸。

5. 炸至表面变黄。

6. 捞起来晾凉。

7. 复炸一会。

8. 捞起来沥干油，备用。

9. 锅底留少许油，倒入番茄酱。

10. 番茄酱冒泡倒入炸好的猪肉。

11. 炒均匀，大火收汁即可出锅。