很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿，吃几次就腻了，能不能换换口味啊？这次教大家调一个最棒的调味汁，蒸鱼绝对是好吃！

蒜蓉粉丝蒸鱼

准备食材 

鱼、粉丝、土豆、葱姜末、小米辣、蒜蓉、料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋

具体步骤 

1、选一条任何你喜欢的鱼，肚皮上划刀口，用料酒、葱姜末和小红椒，腌制十五分钟。

2、土豆切小块在开水里煮五分钟，水里放一点盐，龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部，鱼和土豆块放进去。

3、放入蒜末炒香，再倒入葱姜末、小米辣翻炒，最后倒入蒸鱼豉油、醋、水搅匀，尝一下咸淡，如果淡了就再加上蒸鱼豉油，将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸八分钟，当然时间根据你的鱼的大小来定。

出锅啦！小心烫哦！

鱼肉白白嫩嫩的，特别鲜！浸上一点酱汁，酸酸辣辣的特别好吃！

最喜欢下面的粉丝了，每一口都饱含了酱汁，比鱼和土豆还好吃，哈哈！

就这道菜，我能吃下三碗饭！完全停不下来！赶快试试吧！