扬州炒饭
制作配料：
剩米饭1碗 玉米粒50克 胡萝卜半个 火腿1根 青菜2颗 小葱1把 生抽1勺 盐半勺 鸡蛋1个 菜籽油适量
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、火腿、胡萝卜、小葱全部切成小丁备用；
3、锅中加入适量油，油热后倒入蛋液炒至凝固，盛出备用；
4、另起锅少加油，油热后放入火腿丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒至变色；
5、再把米饭加进去，翻炒均匀；
6、然后简单调味，加入1勺生抽、半勺盐翻炒均匀；
7、最后加入葱花；（这里还加了小青菜，先把小青菜焯水后，切碎一点，最后加进去）翻炒均匀即可出锅；
8、这样做的炒饭真的太香了，出锅粒粒分明，越嚼越香，简单却百吃不腻！
小贴士：
炒饭的时候可以加自己喜欢的任意蔬菜；玉米粒可以提前焯下水，这样熟得更快。
