很多人是不喜欢苦味食物的，但是苦味菜是却是度过三伏天的最佳蔬菜，苦味食物中所含的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，此时，吃点苦味菜大有裨益，因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，苦瓜、苦菜、 芹菜、百合、莲子等可选择。

但是对于老人和小孩来说，脾胃比较虚弱，不适宜多吃苦味食物，还有肠胃不适、脾胃虚寒的人也不宜食用苦味食物。

2、生姜

话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“早上三片姜，赛过喝参汤”。也许会有人说夏天这么热，吃姜会不会上火？

其实生姜辛温，功效在于温补，具有促进血行、祛散寒邪的作用。所以生姜能把体内多余的热气带走，也能把体内的湿气、寒气一同带走。

姜茶，是一种历史悠久的饮品，而三伏天是最适宜喝姜茶的时节。把生姜切片或切丝，在沸水中浸泡十分钟后，再加蜂蜜调匀，即成姜茶，每天喝上一杯。或者将少许茶叶、几片生姜放入锅中加水煮，十分钟即可，可在饭后饮用，觉得辣，加点糖。

3、玉米

常吃玉米也有利于利尿去湿。玉米是生活当中比较常见的食物之一。适量的吃一些玉米，能够调中开胃，尤其是对于夏季天气炎热很多人食欲不振，这个时候适量的吃一些玉米可以有效的减缓症状。此外，也可以拿玉米须来泡水喝，常喝玉米须水能够利尿消肿，可以逐渐的排出体内的湿气，而且还能够降低血压和血糖。

4、冬瓜

冬瓜也是生活当中常见的蔬菜，适量的吃点冬瓜有利于清热利水，消肿解毒，生津除烦。夏季由于天气闷热，很多人的心情都比较暴躁，适量的吃点冬瓜，可以有效的缓解心情烦闷的现象。此外，常吃冬瓜还可以有效的帮助我们去水肿。

其实三伏天这么热的天气还更容易出汗变瘦

主动饮水

夏季天气炎热，人们出汗比较多，避免身体缺水，应及时补充水分。对我们来说，更应该及时补充，养成主动饮水的习惯，不要等渴了再喝水。

适量运动

夏季炎热，运动方面应适量，避免出汗过多，热量消耗过度，引起低血糖症状。

运动时间可选择早晨或晚饭后1小时，适量进行有氧运动，如慢跑、走路等，切记，避免低血糖出现，同时运动后，应及时补充水分，避免身体缺水，否则会引起血容量下降、血糖指数升高。

吃西瓜

西瓜能够通过尿液，将人体内的毒素以及多余的水分一起排泄出去。

西瓜虽好，但吃起来也并不是百无禁忌，需要提醒大家的是西瓜糖分很多，吃西瓜的时候需要适可而止，不可贪食。