什么食物最润肺？按2个标准挑

1.从中医角度：白色的食物

中医认为“白色入肺”，很多白色食物不仅有润肺养肺的作用，而且水分足，有助身体补充水分、滋阴润燥。

代表食物

性质平和的：大白菜、银耳、山药、莲子等。

性质偏凉的：梨、百合、白萝卜、莲藕、荸荠等。

2. 从营养学角度：富含维生素A的食物

维生素A有助于维持呼吸道上皮组织的正常功能，还能起到抗炎作用，对慢性咳嗽有一定辅治作用。[

代表食物：

胡萝卜、番茄、南瓜、地瓜等橙红色果蔬。

菠菜、芥蓝等深绿色蔬菜。

动物肝脏、奶类、蛋黄等动物性食物。

除了以上2大标准，生活中这几种常见食材，也是“润肺小能手”

3种平价又常见的润肺食材

1.枸杞

中医认为，枸杞不仅能养肝滋肾，还能润肺，常用于虚劳咳嗽。

枸杞还含有胡萝卜素、维生素C等营养成分，有助增加白细胞活性、增强免疫力。

但这3类人慎食：腹泻、有炎症发烧、脾虚有湿者

2.蜂蜜

中医认为，蜂蜜有润肺止咳、解毒的作用，适合肺燥咳嗽。

经相关研究，如果是普通感冒而引起的咳嗽，可以喝2~5ml的蜂蜜来止咳。（1岁以下不能喝）

3.葡萄

葡萄归肺、脾、肾经，能缓解肺虚咳嗽、咽喉红肿。

葡萄含有天然的聚合苯酚，能与病菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力。

3个简单的润肺食疗方

① 黄花菜百合莲子羹

② 麦芽糖白萝卜泥

③ 罗汉果橙子汤