西瓜是夏季最受欢迎的水果，它味道甘甜多汁，含水量极高。夏季正是大量西瓜上市的季节，西瓜不仅新鲜，而且价格也便宜。所以夏天最不能错过的水果就是西瓜了。西瓜水分多，可以补水，利水利尿，清热解渴，夏天应该多吃西瓜。很多人喜欢吃西瓜，但是不会挑。怎样才能挑出一个又熟又甜的西瓜呢？其实挑西瓜是有窍门的，记住以下4点，学会了，挑出的西瓜个个皮薄，甘甜多汁。
【挑西瓜技巧】
1、看外形
买西瓜，先看外形，选择大小两端都匀称，瓜形端正，表皮光滑，纹路清晰，瓜藤呈绿色，说明西瓜采摘不久，比较新鲜。并且底面发黄的是成熟的西瓜。如果是瓜藤已经枯萎，说明西瓜采摘有一段时间了，不新鲜。
2、看瓜脐
在西瓜的底部有个小圆圈，就是瓜脐，西瓜的瓜脐有大，有小。买西瓜，就要买瓜脐小的西瓜，这种西瓜皮薄味道甜，而瓜脐大的西瓜，通常皮厚肉少。
3、看瓜蒂
西瓜连着瓜藤的一端就是瓜蒂，在摘西瓜时一般都会保留一小段瓜藤，瓜藤比较弯曲，颜色发黄是自然成熟的西瓜。而瓜藤又直又绿的是西瓜还没长熟就采摘的，这种西瓜味道不甜，口感也不怎么样。选择瓜蒂和瓜脐都凹进去的，这种西瓜味道甘甜多汁，也是瓜熟蒂落的表现。
4、拍一拍
每个人买西瓜时都会托起西瓜拍一拍， 拍西瓜是为了听声音，凭声音辨别西瓜是否成熟。如果发出“砰砰砰”比较清脆的声音，说明这个西瓜还没成熟。如果发出“噗噗噗”的声音，听起来比较沉闷，说明西瓜是成熟的。
买西瓜时，只要记住这4点，看外形，看瓜蒂，看瓜脐和拍一拍，记住这4点，保证您挑的每个西瓜都是香甜多汁的。
