现在随着高科技的时代，各种家电给人们的生活带来了很多便利，但是有利也是有弊的，知道有弊端我们就应该要尽量的避免和改变，把不好的地方尽量的缩到最小，就拿冰箱来说，成为了每家必备的家电，既能够保鲜又能够冷冻，再也不用担心食物快速的坏掉，也正是有了冰箱，很多人习惯囤货，把冰箱塞得满满的，来节省采购的时间，千万不要以为食物放进冰箱就万事大吉了，特别是冷冻区，很多人都有一个误区，只要冷冻食物放多久都不会坏，吃的时候化冻就可以这样的一种想法是不对的。任何的食物都是有着一定的保质期，哪怕冷冻保存，如果是超出了一定的时间的话，就算食物没有坏也尽量不要吃了，为了我们的身体健康就应该要尽早扔掉。

猪肉可以在冰箱存放多久？专家：如果超过这个时间，就果断扔掉凡是存起来的猪肉是没有新鲜的好吃会影响到口感，如果是新鲜杀的猪肉放在冰箱里，冰箱分为冷藏室和冷冻室，经常吃的东西一般会放在冷藏长时间不吃的肉放冷冻，新鲜猪肉放冷藏大约三天会过新鲜期，因为冰箱经常开门会注入空气，这样冷热交叉会使猪肉加快变质，那么放在冷冻室的猪肉多久过保质期呢？专家也表示尽量不要超过三个月，最长的时间也不能够超过5个月，如果是家里的猪肉放置时间超过了5个月之后，就应该要尽快的扔掉。

猪肉不能这样吃

1、别吃烧煮过度的肉

在温度200℃到300℃的温度之下，肉类食物中的氨基酸，肌酸酑，糖和无害化合物会发生化学反应，也就会形成芳族胺基。这些由食物衍生的芳族胺基含12种化合物，其中9种就有致癌的作用。

过去我们低估了食物中有毒化学物质癌的一个因素，因此煮肉的时候千万不要过度。

2、猪肉不能和大豆搭配

我们在营养学的观点上来看的话，豆类和猪肉是不能够进行搭配的，因为豆中植酸含量非常的高，有60%~80%的磷是以植酸形式进行存在的，它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物而影响到二者的可利用性，降低了利用率，还有也就是因为豆类与兽肉鱼类等荤食中的矿物质，比如说钙铁锌等结合，从而干扰和降低人体对于这样的一些元素的吸收，所以说猪肉与黄豆是不易搭配的，猪蹄儿炖黄豆也是不适合搭配的。

3、猪肉不能和羊肝搭配

中医云：猪肉共羊肝和食之，令人心闷，这主要也就是因为，羊肝气味苦寒，补肝，明目，治肝风虚热，猪肉滋腻，入胃变作湿热，以食物药性讲，配伍不易。羊肝有膻气味儿，与猪肉共同烹任的话则易生怪味，在烹饪的角度上来看的话是不易进行搭配的。

所以说我们在买猪肉的时候应该要尽快的吃完，大家应该要理性地购买，不要一次性买太多，最后放坏了，扔了也是让人非常心痛的，那么怎么判断猪肉有没有变质呢？其实猪肉有没有变质也是很容易判断的，如果是猪肉变质颜色会发生变化，变质的猪肉会变得越来越黄，而且会变得很干，食用起来味道很差，没有正常那种甜软的感觉，所以说变质的猪肉就应该要及时扔掉，不能够再吃了，不然会影响到身体的健康。