家里菜刀钝了怎么办？切菜不利索，连切个胡萝卜都费劲。今天大小编教你一招，不用磨刀石，也能2分钟把刀磨锋利，非常实用的一个“神技”，大家都学学。这招还是从一个30年磨刀老师傅那学来的哦。

首先准备一个陶瓷质地的盘子，把盘子倒扣在桌面上。盘子底部朝上，往里面加一些食用盐，再倒一些白醋，把它们抹在底部边沿。

接下来就可以直接磨刀了。陶瓷质地的盘底其粗糙特性可以起到与磨刀石一样的效果。同时，食盐有活化钢铁的作用，白醋可以软化污垢与锈迹，这样磨刀可以把刀磨得异常锋利，而且磨很快。

当然，刀也不是乱磨的。磨刀时一定要记住，刀必须顺着同一个方向磨，不能来回磨以及横着磨，这样非常容易把刀刃损耗，反而越来越钝。磨刀的时候也要注意安全哦，别伤到手了，最好是家里的男人来磨。当然，还得会下厨，对刀比较熟悉的人。

大家可以看一下，小编现在刀已经磨得非常锋利，前后只花了2分钟。再来切胡萝卜，明显的利索多了，切菜非常给力！

好了，今天的妙招分享就到这里。你家的菜刀是不是很久没有磨过，甚至有的人从未想到磨一下，不如试试这个方法，刀钝了简单就能让它变锋利。