我们吉林不仅人美景美，美食更是遍布全省，而这些吉林人从小吃到大的美食，它们竟然也是非遗？

老韩头豆腐串

老韩头豆腐串是伴随着每个长春孩子长大的食物，历经四代传承，老韩头豆腐串已不仅仅是满足食客口舌之欲的下饭佳品，更承载着长春这座城市的一部分文化记忆。

金氏过水手擀面

金氏过水手擀面制作技艺的“六心”口诀：筛面时要精心、和面时要细心、醒面时要静心、揉面时要诚心、擀面要宽心、切面时要有爱心。绵中藏韧、筋道爽滑、晶莹剔透的面条搭配独家制作的酱品和冷拼，怎能不让人回味无穷？

福义德道口烧鸡

一句“回家吃烧鸡”成了妈妈喊娃回家最有效的口令。被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录的老字号如今依然是长春人的“心头好”。

鼎丰真糕点

鼎丰真已将南式风味与北方传统风格融为一体，600多种糕点随心选择，是当之无愧的“糕点之王”！

牛马行牛肉饸饹

饸饹面的好吃是实实在在的，爽滑Q弹的面条配上秘制汤底，浓郁香气吸进鼻中，就着汤汁嗦面入口，暖胃更暖心。

李连贵熏肉大饼

四平的李连贵熏肉大饼从选肉、修整、排酸、煮肉、熏制、提纯老汤油，到和面、制酥、抹酥、包饼、烙制，一套完整规范的流程让这家百年老店经久不衰，形成了独树一帜的非遗风味。

朝鲜族冷面

入夏的吉林，几乎每家朝鲜族餐馆里都坐满了客人，那一碗带着冰碴儿的冷面最能迎合食客当下的心情。满腹清凉，口感丰富，想必没有哪个吉林人的夏天能缺了冷面。

这些美食的背后都有自己的历史价值和文化价值，你还知道有哪些非遗美食呢，一起来讨论吧！