为切实加强食品安全监管，消除食品安全隐患，提高食品安全管理水平，6月18日上午，市场监督管理局组织执法人员携快检设备对城区内机关食堂进行食品安全检查。

执法人员先后来到市直相关部门机关食堂，利用执法“标配”之一的快检设备对食堂内的米、面、油、蔬菜、肉类等食品的农产品进行农药残留、酸价过氧化值等项目的快速检测，共检测10个项目，10个批次，均未发现不合格产品。在检测的同时，执法人员还对该食堂食品原料索证索票、台帐登记进行检查，另外对其食品加工制作过程、食品添加剂的使用、餐饮具清洗消毒、食物储存、操作工具标识等落实情况逐一详细检查。

年初以来，市场监督管理局加大市场监督检查力度，建立健全责任制，使市场食品安全监管走上了信息化、技术化的快车道，监管效能显著提升，食品安全快速检验车的使用缩短了实验室的检验时间，具有快速、广泛且灵活的检测能力，为食品安全监管提供基本遵循，为后续监督执法“开路”。

此次活动的开展，加强了食堂食品安全管理水平，提高了食品质量监管的科学性、准确性和有效性。下一步，市场监管局还将陆续组织“快检进工地、快检进学校、快检进养老院”等活动，围绕“舌尖上的安全”持续开展检查工作，坚持问题隐患靶向性，切实保障群众饮食健康安全。